| Фарш (сердце св., морковь, лук) 06.12.17 | 250 г |
| Блины (для фарширования: фарш - сердце св., морковь, лук) 02.05.17 | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.5% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.2 мкг | 900 мкг | 34% | 22.2% | 294 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 21.5% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 2.5% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.288 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 9.7% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9175 мг | 20 мг | 4.6% | 3% | 2180 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.23 мг | 2500 мг | 5% | 3.3% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5329 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Натрий, Na | 164.79 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3186 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 147.17 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.2% | 639 г |
| Литий, Li | 0.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1595 г |
| Медь, Cu | 41.13 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2431 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2819 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.391 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.8% | 2300 г |
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14625 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики (фарш:сердце св., морковь, лук) 06.12.17 составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».