Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с тыквой

Пшеничная мука, обойная 180 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 70 г
Корица 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Тыква 200 г
Йогурт белый 90 г
Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.4% 784 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.6% 905 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.3% 606 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 1% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 6.4% 789 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.6% 1096 г
бета Криптоксантин 0.572 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 8.6% 583 г
Витамин В4, холин 69.88 мг 500 мг 14% 7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 9% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6% 844 г
Витамин В9, фолаты 18.547 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2157 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 5.8% 866 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.638 мкг 50 мкг 11.3% 5.7% 887 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.5991 мг 20 мг 18% 9% 556 г
Ниацин 1.765 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.31 мг 2500 мг 11.7% 5.9% 855 г
Кальций, Ca 150.01 мг 1000 мг 15% 7.5% 667 г
Магний, Mg 47.78 мг 400 мг 11.9% 6% 837 г
Натрий, Na 190.19 мг 1300 мг 14.6% 7.3% 684 г
Сера, S 92.46 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 13.8% 362 г
Хлор, Cl 130.36 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.905 мг 18 мг 10.6% 5.3% 945 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3% 1676 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 15.8% 317 г
Марганец, Mn 0.7544 мг 2 мг 37.7% 18.9% 265 г
Медь, Cu 186.18 мкг 1000 мкг 18.6% 9.3% 537 г
Молибден, Mo 10.473 мкг 70 мкг 15% 7.5% 668 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 7.337 мкг 55 мкг 13.3% 6.7% 750 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 49.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8145 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.474 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс с тыквой составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».