Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные в томатном соусе

Мексиканская смесь (замороженная) 800 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.9% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.1% 2607 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 1.1% 14031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 4.5% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.451 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16320 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 10.2% 1561 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11338 г
Витамин РР, НЭ 0.2549 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7846 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.72 мг 2500 мг 2.7% 4.3% 3638 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.6% 9921 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 2.1% 7813 г
Натрий, Na 381.67 мг 1300 мг 29.4% 46.9% 341 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14793 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 1.3% 13115 г
Хлор, Cl 607.94 мг 2300 мг 26.4% 42.1% 378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8612 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17045 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 41.5% 385 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.8% 9050 г
Медь, Cu 51.19 мкг 1000 мкг 5.1% 8.1% 1954 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 9.1% 1741 г
Цинк, Zn 0.1137 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные в томатном соусе составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».