| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 732 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 22.2% | 248 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.4% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1009 мг | 20 мг | 60.5% | 33.3% | 165 г |
| Ниацин | 4.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.32 мг | 2500 мг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4305 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1660 г |
| Натрий, Na | 55.13 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Сера, S | 328.94 мг | 1000 мг | 32.9% | 18.1% | 304 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 11.8% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Кобальт, Co | 15.443 мкг | 10 мкг | 154.4% | 84.9% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4320 г |
| Медь, Cu | 138.99 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Молибден, Mo | 24.709 мкг | 70 мкг | 35.3% | 19.4% | 283 г |
| Хром, Cr | 43.24 мкг | 50 мкг | 86.5% | 47.6% | 116 г |
| Цинк, Zn | 2.6253 мг | 12 мг | 21.9% | 12% | 457 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2829.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.733 г | ~ | |||
| Лизин | 3.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.189 г | ~ | |||
| Треонин | 1.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2795.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.54 г | ~ | |||
| Пролин | 1.745 г | ~ | |||
| Серин | 1.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.942 г | min 16.8 г | 53.2% | 29.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.363 г | ~ |
Энергетическая ценность БЕДРА БЕЗ МАСЛА (ВЕРСИЯ 2) составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».