Мой здоровый рацион

Рецепт кофейно-молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кофейно-молочное желе

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 400 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 7 г
Сахарная пудра 27 г
Кофе чёрный без сахара 30 г
Ванильный экстракт 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофейно-молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.7% 2000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.2% 2190 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.8% 1364 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.614 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8669 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 14.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.672 мкг 50 мкг 5.3% 7.1% 1871 г
Витамин РР, НЭ 0.7202 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2777 г
Макроэлементы
Калий, K 129.34 мг 2500 мг 5.2% 7% 1933 г
Кальций, Ca 101.78 мг 1000 мг 10.2% 13.7% 983 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3228 г
Натрий, Na 44.96 мг 1300 мг 3.5% 4.7% 2891 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4129 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 12.9% 1047 г
Хлор, Cl 91.86 мг 2300 мг 4% 5.4% 2504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 6.7% 1995 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 9% 1497 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14599 г
Медь, Cu 43.86 мкг 1000 мкг 4.4% 5.9% 2280 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 8.1% 1677 г
Селен, Se 2.247 мкг 55 мкг 4.1% 5.5% 2448 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23952 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3535 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кофейно-молочное желе составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».