Капуста белокочанная | 75 г |
Лук репчатый | 48 г |
Морковь, желтая | 54 г |
Яблоки | 91 г |
Редька полевая, сырая | 186 г |
Клюква | 26 г |
Сметана 15,0% жирности | 15 г |
Петрушка | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8% | 3650 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.5% | 1111 г |
Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2523 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 14.2% | 2098 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 14.5% | 2033 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11038 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 6.8% | 4348 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.2% | 2632 г |
Витамин В9, фолаты | 17.988 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.3% | 2224 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.06 мг | 90 мг | 26.7% | 78.8% | 374 г |
Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 4.4% | 6522 г |
Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32468 г |
Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 112.4% | 263 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5219 мг | 20 мг | 2.6% | 7.7% | 3832 г |
Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 28.9% | 1019 г |
Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.6% | 2777 г |
Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 13% | 2248 г |
Натрий, Na | 23.59 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.3% | 5511 г |
Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7148 г |
Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 11.5% | 2564 г |
Хлор, Cl | 14.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 15364 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 15.3% | 1929 г |
Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9202 г |
Кобальт, Co | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 38.9% | 760 г |
Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 13.9% | 2112 г |
Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 27.7% | 1062 г |
Молибден, Mo | 4.705 мкг | 70 мкг | 6.7% | 19.8% | 1488 г |
Никель, Ni | 6.218 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 15363 г |
Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34043 г |
Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.5% | 2538 г |
Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4190 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
Валин | 0.023 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лизин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
Пролин | 0.019 г | ~ | |||
Серин | 0.021 г | ~ | |||
Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.297 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат капустно-яблочно-морковный со сметаной составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».