| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 250 г |
| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 163 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.6% | 554 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.5 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.6% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 188.29 мг | 500 мг | 37.7% | 20.1% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 11.5% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.866 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 8% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 13.981 мкг | 50 мкг | 28% | 14.9% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2745 мг | 20 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.39 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.9% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1702 г |
| Кремний, Si | 2.623 мг | 30 мг | 8.7% | 4.6% | 1144 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1536 г |
| Натрий, Na | 1220.77 мг | 1300 мг | 93.9% | 50% | 106 г |
| Сера, S | 140.16 мг | 1000 мг | 14% | 7.5% | 713 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 1842.45 мг | 2300 мг | 80.1% | 42.6% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.187 мг | 18 мг | 17.7% | 9.4% | 565 г |
| Йод, I | 15.31 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Кобальт, Co | 7.7 мкг | 10 мкг | 77% | 41% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.6244 мг | 2 мг | 31.2% | 16.6% | 320 г |
| Медь, Cu | 143.49 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 697 г |
| Молибден, Mo | 9.49 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.2% | 738 г |
| Селен, Se | 22.814 мкг | 55 мкг | 41.5% | 22.1% | 241 г |
| Фтор, F | 49.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8089 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.2005 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% |
Энергетическая ценность Яичница с чёрным хлебом составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».