| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Белые свежие | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.4% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 5.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 20.6% | 893 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.438 мг | 20 мг | 2.2% | 4% | 4566 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.13 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.6% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2956 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 5% | 3763 г |
| Натрий, Na | 611.06 мг | 1300 мг | 47% | 86.4% | 213 г |
| Сера, S | 0.12 мг | 1000 мг | 833333 г | ||
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 4.8% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 0.17 мг | 2300 мг | 1352941 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 4% | 4569 г |
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.07 мкг | 1000 мкг | 1428571 г | ||
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Кап составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».