| Маргарин сливочный | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Сайра бланшированная в масле | 240 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5% | 679 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.2% | 280 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 2.8% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.8% | 1228 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 56.09 мг | 500 мг | 11.2% | 3.8% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.6% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.662 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.045 мг | 15 мг | 33.6% | 11.5% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.9% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6032 мг | 20 мг | 13% | 4.5% | 768 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.25 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2899 г |
| Кальций, Ca | 92.25 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3308 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Натрий, Na | 187.63 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.9% | 693 г |
| Сера, S | 107.35 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.7% | 932 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 5.6% | 615 г |
| Хлор, Cl | 68.51 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2025 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.064 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.1% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Медь, Cu | 42.48 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.4% | 2354 г |
| Молибден, Mo | 4.764 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.3% | 1469 г |
| Никель, Ni | 1.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.754 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.89 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1% | 3575 г |
| Хром, Cr | 13.66 мкг | 50 мкг | 27.3% | 9.4% | 366 г |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 2.3% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.905 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Закусочный пирог по рецепту Савиловой составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».