Мой здоровый рацион

Рецепт глазурь шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазурь шоколадная

Какао-порошок Royal Forest 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 25 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 15 г
Сироп из топинамбура 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазурь шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.3% 836 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.9% 615 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 14.9% 244 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7309 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4245 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.5% 804 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.055 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37915 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4844 мг 20 мг 12.4% 4.5% 805 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.47 мг 2500 мг 21.2% 7.7% 471 г
Кальций, Ca 175.8 мг 1000 мг 17.6% 6.4% 569 г
Магний, Mg 115.84 мг 400 мг 29% 10.5% 345 г
Натрий, Na 65.55 мг 1300 мг 5% 1.8% 1983 г
Сера, S 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1% 3658 г
Фосфор, P 259.1 мг 800 мг 32.4% 11.7% 309 г
Хлор, Cl 116.41 мг 2300 мг 5.1% 1.8% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 5.256 мг 18 мг 29.2% 10.6% 342 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3099 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 14.06 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7112 г
Молибден, Mo 1.172 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5973 г
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3912 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21786 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 1.4% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Лактоза 4.9 г ~
Сахароза 17 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 1.762 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность глазурь шоколадная составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».