Мой здоровый рацион

Рецепт Торт сметанный с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт сметанный с персиками

Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 100 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сметана 20,0% жирности 650 г
Персики, консервированные в легком сахарном сиропе 400 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сметанный с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.9% 2111 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.9% 364 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.6% 866 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 5.7% 691 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4854 г
бета Криптоксантин 20.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 81.8 мг 500 мг 16.4% 6.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Витамин Н, биотин 3.306 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1512 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0917 мг 20 мг 5.5% 2.2% 1832 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.76 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2386 г
Кальций, Ca 47.53 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2104 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5396 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 0.8% 4975 г
Натрий, Na 27.7 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4693 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2966 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3152 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2123 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2909 г
Молибден, Mo 2.153 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3251 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 3.119 мкг 55 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.2066 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт сметанный с персиками составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».