Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с огурцом

Огурец, грунтовый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Ржаной хлеб 64 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.3% 2303 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11% 479 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.3% 1237 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 53.249 мкг 400 мкг 13.3% 7% 751 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.2% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.821 мг 15 мг 32.1% 16.9% 311 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10504 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.4472 мг 20 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.05 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1908 г
Кальций, Ca 46.62 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Натрий, Na 1232.5 мг 1300 мг 94.8% 49.8% 105 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21008 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Хлор, Cl 1592.33 мг 2300 мг 69.2% 36.4% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1331 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.9% 1080 г
Марганец, Mn 0.3809 мг 2 мг 19% 10% 525 г
Медь, Cu 123.06 мкг 1000 мкг 12.3% 6.5% 813 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2035 г
Селен, Se 10.622 мкг 55 мкг 19.3% 10.1% 518 г
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.599 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 31%
18:2 Линолевая (ud) 6.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с огурцом составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов