| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Ржаной хлеб | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.3% | 2303 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11% | 479 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.339 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.249 мкг | 400 мкг | 13.3% | 7% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 3.2% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.821 мг | 15 мг | 32.1% | 16.9% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4472 мг | 20 мг | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.05 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2145 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1858 г |
| Натрий, Na | 1232.5 мг | 1300 мг | 94.8% | 49.8% | 105 г |
| Сера, S | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 1592.33 мг | 2300 мг | 69.2% | 36.4% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 3.9% | 1331 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Марганец, Mn | 0.3809 мг | 2 мг | 19% | 10% | 525 г |
| Медь, Cu | 123.06 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Молибден, Mo | 3.439 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Селен, Se | 10.622 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15232 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.5183 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с огурцом составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».