| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.7% | 1462 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.4% | 727 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 7.3% | 539 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 14.4% | 274 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 654.5 мкг | 900 мкг | 72.7% | 28.7% | 138 г |
| бета Каротин | 3.927 мг | 5 мг | 78.5% | 30.9% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 8% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.667 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.345 мг | 15 мг | 22.3% | 8.8% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 7.709 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2801 мг | 20 мг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Ниацин | 2.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.24 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Кремний, Si | 751.515 мг | 30 мг | 2505.1% | 987.4% | 4 г |
| Магний, Mg | 85.03 мг | 400 мг | 21.3% | 8.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 25.77 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5045 г |
| Сера, S | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1919 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 11.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 86.67 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 767.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 242.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.394 мкг | 10 мкг | 53.9% | 21.2% | 185 г |
| Литий, Li | 2.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2558 мг | 2 мг | 112.8% | 44.5% | 89 г |
| Медь, Cu | 361.21 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 14.2% | 277 г |
| Молибден, Mo | 16.182 мкг | 70 мкг | 23.1% | 9.1% | 433 г |
| Никель, Ni | 32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.158 мкг | 55 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Фтор, F | 56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.297 мг | 12 мг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с пережаркой составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».