Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сборный

Крабовые палочки 122 г
Курица отварная, по 2-4 76 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 86 г
Лук репчатый 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сборный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15% 455 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В4, холин 73.42 мг 500 мг 14.7% 10% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 5.948 мкг 50 мкг 11.9% 8.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9837 мг 20 мг 24.9% 17% 401 г
Ниацин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.32 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2768 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3862 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Натрий, Na 110.25 мг 1300 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Сера, S 126.21 мг 1000 мг 12.6% 8.6% 792 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 8.4% 811 г
Хлор, Cl 114.5 мг 2300 мг 5% 3.4% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2508 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 21.5% 318 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3544 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2060 г
Никель, Ni 2.596 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 9.272 мкг 55 мкг 16.9% 11.6% 593 г
Фтор, F 194.08 мкг 4000 мкг 4.9% 3.3% 2061 г
Хром, Cr 23.85 мкг 50 мкг 47.7% 32.6% 210 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат сборный составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».