| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 280 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 27.6% | 270 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 12.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 24.7% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.143 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 13.3% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1486 мг | 20 мг | 35.7% | 26.6% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 10% | 747 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8673 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 214.2 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.3% | 607 г |
| Фосфор, P | 235.4 мг | 800 мг | 29.4% | 21.9% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 5.6% | 1341 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Медь, Cu | 132.69 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| Селен, Se | 27.886 мкг | 55 мкг | 50.7% | 37.8% | 197 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4176 мг | 12 мг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.961 г | ~ | |||
| Валин | 1.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.24 г | ~ | |||
| Лизин | 2.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Глицин | 1.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.589 г | ~ | |||
| Пролин | 1.169 г | ~ | |||
| Серин | 1.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Стейк из индейки составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».