| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 28.5% | 1169 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2441 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7.9% | 4128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.3% | 13846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3399 мг | 20 мг | 16.7% | 55.3% | 599 г |
| Ниацин | 1.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.7 мг | 2500 мг | 2.1% | 7% | 4655 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 14006 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 16.6% | 1986 г |
| Натрий, Na | 123.72 мг | 1300 мг | 9.5% | 31.5% | 1051 г |
| Сера, S | 1.34 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 14.9% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 187.04 мг | 2300 мг | 8.1% | 26.8% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 6% | 5625 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 94.4% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 1.3% | 24096 г |
| Медь, Cu | 26.23 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 8.6% | 3812 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.9% | 1857 г |
| Фтор, F | 77.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.3% | 5136 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 51.7% | 642 г |
| Цинк, Zn | 0.4069 мг | 12 мг | 3.4% | 11.3% | 2949 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из грудки кур мой составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».