Мой здоровый рацион

Рецепт капуста жаренная с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста жаренная с яйцами

Капуста белокочанная (Жарка) 868 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 416 г
Масло подсолнечное 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста жаренная с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.3% 1246 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.5% 459 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 2.8% 2368 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 8% 823 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.2% 918 г
Витамин В4, холин 100.76 мг 500 мг 20.2% 13.4% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.4% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.204 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3920 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 34.29 мг 90 мг 38.1% 25.3% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.026 мг 15 мг 20.2% 13.4% 496 г
Витамин Н, биотин 7.529 мкг 50 мкг 15.1% 10% 664 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 32% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.5387 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1300 г
Макроэлементы
Калий, K 281.02 мг 2500 мг 11.2% 7.4% 890 г
Кальций, Ca 57.46 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2405 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2177 г
Сера, S 93.33 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 7.9% 839 г
Хлор, Cl 85.75 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2682 г
Микроэлементы
Бор, B 152.4 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1553 г
Кобальт, Co 5.976 мкг 10 мкг 59.8% 39.7% 167 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 4.6% 1426 г
Медь, Cu 87.84 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1138 г
Молибден, Mo 9.835 мкг 70 мкг 14.1% 9.4% 712 г
Селен, Se 11.924 мкг 55 мкг 21.7% 14.4% 461 г
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14332 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 7% 945 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 4% 1674 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста жаренная с яйцами составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».