| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.3% | 577 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 712.3 мкг | 900 мкг | 79.1% | 65.3% | 126 г |
| бета Каротин | 4.274 мг | 5 мг | 85.5% | 70.6% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.137 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.471 мг | 15 мг | 29.8% | 24.6% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6658 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 3004 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.12 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.5% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1886 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13444 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2807 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2616 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Литий, Li | 2.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1587 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Никель, Ni | 1.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23543 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.734 г | ~ |
Энергетическая ценность заправка (лук, Мр.,масло) составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».