| Свекла (Варка в кожуре) | 280 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.1% | 1514 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.4% | 800 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.2% | 2951 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 22.89 мг | 500 мг | 4.6% | 5.7% | 2184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.573 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.4% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 11.1% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5067 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.51 мг | 2500 мг | 12% | 14.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 7% | 1761 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1762 г |
| Натрий, Na | 45.34 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.3% | 2867 г |
| Сера, S | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8757 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 42.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 279 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 9.9% | 1254 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.8% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 24.5% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.7172 мг | 2 мг | 35.9% | 44.2% | 279 г |
| Медь, Cu | 150.14 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.5% | 666 г |
| Молибден, Mo | 9.964 мкг | 70 мкг | 14.2% | 17.5% | 703 г |
| Никель, Ni | 13.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 451.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10891 г |
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20070 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 49.1% | 251 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 4.8% | 2554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».