| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Картофель тушоный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 17.3% | 550 г |
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 18.7% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 13.1% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.319 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 7.7% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 12.7% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6638 мг | 20 мг | 8.3% | 7.9% | 1202 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.85 мг | 2500 мг | 20.4% | 19.4% | 491 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7686 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1759 г |
| Натрий, Na | 6.3 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20635 г |
| Сера, S | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3060 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 6.5% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 51.36 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 791.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2081 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.669 мкг | 10 мкг | 46.7% | 44.3% | 214 г |
| Литий, Li | 65.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1221 г |
| Медь, Cu | 126.49 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12% | 791 г |
| Молибден, Mo | 6.791 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.2% | 1031 г |
| Никель, Ni | 4.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 464.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20913 г |
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14235 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 16.4% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушоный картофель составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».