| Картофель | 500 г |
| Колбасный фарш ветчиннорубленный | 400 г |
| Кабачок | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 24.7% | 396 г |
| бета Каротин | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 26.1% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.014 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 13.7% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 5.2% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.876 мг | 20 мг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.96 мг | 2500 мг | 13% | 12.7% | 772 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5330 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 202.3 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.3% | 643 г |
| Сера, S | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 8.4% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1925 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 17.3% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.1% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.2% | 1347 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25740 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.6% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.1772 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6772 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».