| Овсяные хлопья быстрого приготовления Геркулес Русский продукт | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| МУКА ПШЕНИЧНА ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА РЯЗАНОЧКА полный состав | 150 г |
Поставить опару из воды, дрожжей сахара и немножко муки. Как подойдет, добавить остальные ингредиенты, поставить подходить. Как подошло, перебить, разложить на противень ввиде небольшых комочков. Оставить подхоить, потом в духовку на 25 минут при t примерно 200 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 3.018 мг | 5 мг | 60.4% | 26% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 7.7% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 156250 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.541 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 9.8% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5493 мг | 20 мг | 22.7% | 9.8% | 440 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Натрий, Na | 549.93 мг | 1300 мг | 42.3% | 18.2% | 236 г |
| Сера, S | 2.54 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 8.2% | 528 г |
| Хлор, Cl | 840.7 мг | 2300 мг | 36.6% | 15.7% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4739 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 12.47 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8019 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 69620 г | |
| Фтор, F | 30.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13298 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из цельносмолотого зерна составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».