| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 660 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| заправка корейская | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.9% | 1053 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 50.6% | 371 г |
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 55.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.093 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.1% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.29 мг | 90 мг | 32.5% | 61.1% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 103.4% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7854 мг | 20 мг | 3.9% | 7.3% | 2546 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.64 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.9% | 2398 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 8.6% | 2152 г |
| Натрий, Na | 12.37 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10509 г |
| Сера, S | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3613 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 8.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2946 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 41.7% | 450 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 12.8% | 1477 г |
| Медь, Cu | 58.83 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.1% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 16.5% | 1135 г |
| Никель, Ni | 9.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23013 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47114 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.234 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста корейская составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».