Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 969 г
Говядина тушеная 445 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.2% 1711 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.428 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин РР, НЭ 4.011 мг 20 мг 20.1% 14.5% 499 г
Ниацин 2.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.82 мг 2500 мг 7% 5.1% 1422 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8741 г
Кремний, Si 18.801 мг 30 мг 62.7% 45.3% 160 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 9.4% 769 г
Натрий, Na 140.91 мг 1300 мг 10.8% 7.8% 923 г
Сера, S 73.85 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1354 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 11.2% 646 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27251 г
Микроэлементы
Бор, B 89.1 мкг ~
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 9.2% 789 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1389 г
Марганец, Mn 0.363 мг 2 мг 18.2% 13.2% 551 г
Медь, Cu 148.89 мкг 1000 мкг 14.9% 10.8% 672 г
Молибден, Mo 7.985 мкг 70 мкг 11.4% 8.2% 877 г
Никель, Ni 2.344 мкг ~
Селен, Se 1.926 мкг 55 мкг 3.5% 2.5% 2856 г
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6600 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 2.9% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с тушенкой составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».