Мой здоровый рацион

Рецепт кефир.чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кефир.чернослив

Кефир 2,5% жирности 200 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир.чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.3% 1991 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.2% 1118 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 9.4% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.783 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5897 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 14.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2% 6383 г
Витамин РР, НЭ 0.9174 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2180 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.65 мг 2500 мг 9.6% 12.1% 1043 г
Кальций, Ca 114.78 мг 1000 мг 11.5% 14.5% 871 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 8.1% 1570 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3965 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 14% 898 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3766 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 6.5% 1916 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 10.9% 1149 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 8.7 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11494 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 7.8% 1610 г
Селен, Se 1.739 мкг 55 мкг 3.2% 4% 3163 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23002 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кефир.чернослив составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».