| Мука Пшеничная Хлебопекарная Обойная | 400 г |
| Дрожжи Быстродействующие | 3 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 21 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло Сливочное 82,5% | 18 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.4% | 1120 г |
| Углеводы | 46.1 г | 219 г | 21.1% | 8% | 475 г |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 10475 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.105 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 36199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13587 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2247 мг | 20 мг | 1.1% | 0.4% | 8901 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.24 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.7% | 5651 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2575 г |
| Магний, Mg | 4.82 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8587 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9980 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 1.4% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 30.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.022 мг | 18 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Медь, Cu | 4.72 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Молибден, Mo | 1.326 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.7% | 5279 г |
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12443 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8349 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.126 мг | 12 мг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Французский составляет 264,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».