| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 10 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Кета (Жарка котлеты) | 40 г |
Рыбу перекрутить в фарш,яйцо сварить-мелко нарезать, яйцо смешать с нарезанным укропом. Из рыбного фарша сформировать котлетку, в середину добавить рубленное яйцо с укропом, обвалять в сухарях и поджарить на растительном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.2% | 1092 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 45.28 мг | 500 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 8.6% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 8.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.727 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.022 мкг | 3 мкг | 100.7% | 45.5% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.04 мкг | 10 мкг | 120.4% | 54.4% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 5.1% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.251 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.0854 мг | 20 мг | 40.4% | 18.2% | 247 г |
| Ниацин | 3.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.57 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Натрий, Na | 249.4 мг | 1300 мг | 19.2% | 8.7% | 521 г |
| Сера, S | 167.46 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.5% | 597 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 11% | 412 г |
| Хлор, Cl | 146 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.8% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Йод, I | 39.32 мкг | 150 мкг | 26.2% | 11.8% | 381 г |
| Кобальт, Co | 16.089 мкг | 10 мкг | 160.9% | 72.6% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
| Медь, Cu | 96.15 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.718 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Стронций, Sr | 71.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 317.06 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 3.6% | 1262 г |
| Хром, Cr | 40.01 мкг | 50 мкг | 80% | 36.1% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1675 г |
| Цирконий, Zr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.371 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность "Каштаны" составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».