| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3% | 1101 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Углеводы | 54.9 г | 219 г | 25.1% | 8.2% | 399 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 26.94 мг | 500 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 4.9% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.582 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.821 мкг | 3 мкг | 27.4% | 9% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3546 мг | 20 мг | 6.8% | 2.2% | 1476 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.48 мг | 2500 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 270 мг | 1000 мг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 2.6% | 1255 г |
| Натрий, Na | 108.66 мг | 1300 мг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Сера, S | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 8.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 224.63 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.2% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 6.1% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Медь, Cu | 31.34 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Молибден, Mo | 9.925 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.6% | 705 г |
| Олово, Sn | 7.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.433 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2% | 1602 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12465 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.9149 мг | 12 мг | 7.6% | 2.5% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 54.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.291 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность сгущенка на сухом молоке составляет 306 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».