| Печень куриная | 1000 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
все ингредиенты моем и режим,выкладываем все в сковородку и солим сразу! накрываем крышкой и СРАЗУ тушим ВСЕ вместе! Тушим до тех пор пока морковь не станет мягкой, Ложкой набираете массу со сковородки вместе с жидкостью и в блендер.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10% | 745 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6092.1 мкг | 900 мкг | 676.9% | 505.5% | 15 г |
| Ретинол | 5.623 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.878 мг | 5 мг | 57.6% | 43% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.005 мг | 1.8 мг | 55.8% | 41.7% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 90.42 мг | 500 мг | 18.1% | 13.5% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 17.8% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.814 мкг | 400 мкг | 29% | 21.7% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.712 мкг | 3 мкг | 257.1% | 192% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6123 мг | 20 мг | 33.1% | 24.7% | 302 г |
| Ниацин | 4.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.6% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4695 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 48.16 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2699 г |
| Сера, S | 110.35 мг | 1000 мг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 14.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 5.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.502 мг | 18 мг | 47.2% | 35.3% | 212 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 8.14 мкг | 10 мкг | 81.4% | 60.8% | 123 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 7.5% | 993 г |
| Медь, Cu | 200.47 мкг | 1000 мкг | 20% | 14.9% | 499 г |
| Молибден, Mo | 26.977 мкг | 70 мкг | 38.5% | 28.8% | 259 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.419 мкг | 55 мкг | 46.2% | 34.5% | 216 г |
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55479 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 3.2674 мг | 12 мг | 27.2% | 20.3% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».