| фарш | 138 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 440 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.8% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.1% | 3644 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 3.4% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.241 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 10.3% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 6.1% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8769 мг | 20 мг | 9.4% | 10.6% | 1066 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.2% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5780 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6407 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2084 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 7% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 18.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2103 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.807 мкг | 10 мкг | 18.1% | 20.5% | 553 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6711 г |
| Медь, Cu | 38.46 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.3% | 2600 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 7.9% | 1430 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19743 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 5.7% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% |
Энергетическая ценность сотэ из кабачков составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».