| Редис | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 19.2% | 791 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 9.8% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.077 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.6% | 2342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.82 мг | 90 мг | 25.4% | 38.8% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 32.7% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5208 мг | 20 мг | 2.6% | 4% | 3840 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 76.46 мг | 1000 мг | 7.6% | 11.6% | 1308 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2536 г |
| Натрий, Na | 23.15 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5616 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8554 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 9.2% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 29.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 10.1% | 1520 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.8% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 37.6% | 406 г |
| Литий, Li | 10.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 14.2% | 1074 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.4% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.7% | 2275 г |
| Никель, Ni | 6.462 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28881 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 17.4% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.2315 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Окрошка" (260г) составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».