Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Шоко-тыквенный пирог брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Шоко-тыквенный пирог брауни

Тыква припущенная по 1-216 400 г
Яйцо куриное 125 г
Какао-порошок 30 г
Молоко сухое, 25% жирности 100 г
Овсяная мука 30 г
Сахар песок 50 г
Орех грецкий 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Смешать все ингридиенты, кроме сгущенки. Запечь про 180С около 1 часа. Разрезать, промазать сгущенкой. Можно и без сгущенки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Шоко-тыквенный пирог брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.1% 995 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.7% 769 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 10.1% 506 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 8.1% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.8% 584 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 5.1% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 8.4% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2168 г
Витамин Н, биотин 4.524 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1491 мг 20 мг 10.7% 5.5% 931 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.74 мг 2500 мг 15.3% 7.8% 653 г
Кальций, Ca 185.15 мг 1000 мг 18.5% 9.5% 540 г
Магний, Mg 48.76 мг 400 мг 12.2% 6.3% 820 г
Натрий, Na 215.21 мг 1300 мг 16.6% 8.5% 604 г
Сера, S 66.47 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1504 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 12.9% 398 г
Хлор, Cl 147.85 мг 2300 мг 6.4% 3.3% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1546 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 13.6% 376 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Медь, Cu 39.21 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2550 г
Молибден, Mo 5.118 мкг 70 мкг 7.3% 3.7% 1368 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 6% 844 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 37.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10741 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность ПП Шоко-тыквенный пирог брауни составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».