Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный кекс

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 26 г
Кефир Савушкин 0% 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Заменитель сахара 6 г
Какао-порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.9% 618 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.9% 824 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.2% 940 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.5% 513 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 7.6% 640 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 10.3% 475 г
Витамин В4, холин 158.96 мг 500 мг 31.8% 15.5% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 9.7% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 14.566 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 9.1% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 5.4% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 12.013 мкг 50 мкг 24% 11.7% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5674 мг 20 мг 17.8% 8.7% 561 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.86 мг 2500 мг 13.2% 6.4% 756 г
Кальций, Ca 132.32 мг 1000 мг 13.2% 6.4% 756 г
Магний, Mg 55.97 мг 400 мг 14% 6.8% 715 г
Натрий, Na 107.93 мг 1300 мг 8.3% 4% 1204 г
Сера, S 127.84 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 782 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 14.8% 330 г
Хлор, Cl 161.03 мг 2300 мг 7% 3.4% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 3.691 мг 18 мг 20.5% 10% 488 г
Йод, I 16.83 мкг 150 мкг 11.2% 5.5% 891 г
Кобальт, Co 7.032 мкг 10 мкг 70.3% 34.3% 142 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1520 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 936 г
Молибден, Mo 9.943 мкг 70 мкг 14.2% 6.9% 704 г
Никель, Ni 6.404 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 17.512 мкг 55 мкг 31.8% 15.5% 314 г
Титан, Ti 7.39 мкг ~
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9359 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 9.5% 514 г
Цинк, Zn 0.9966 мг 12 мг 8.3% 4% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный кекс составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».