| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 300 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7% | 918 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.416 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.294 мкг | 3 мкг | 43.1% | 27.7% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 3.453 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3087 мг | 20 мг | 31.5% | 20.2% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2879 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1604 г |
| Натрий, Na | 316.35 мг | 1300 мг | 24.3% | 15.6% | 411 г |
| Сера, S | 174.74 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.2% | 572 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 12.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 507.35 мг | 2300 мг | 22.1% | 14.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 6.101 мкг | 10 мкг | 61% | 39.2% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 874 г |
| Медь, Cu | 158.57 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 10.2% | 631 г |
| Молибден, Mo | 11.085 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.1% | 631 г |
| Селен, Se | 2.521 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Фтор, F | 51.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7762 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.4% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.2263 мг | 12 мг | 18.6% | 11.9% | 539 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты домашние из говядины составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».