| Морковь, красная | 350 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.8% | 1053 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1255.7 мкг | 900 мкг | 139.5% | 320% | 72 г |
| бета Каротин | 7.568 мг | 5 мг | 151.4% | 347.2% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 2.71 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 18450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 18.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.839 мкг | 400 мкг | 8.5% | 19.5% | 1182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 32.6% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 16.5% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 45.2% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9015 мг | 20 мг | 4.5% | 10.3% | 2219 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.1% | 2253 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 16.3% | 1409 г |
| Натрий, Na | 16.34 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7956 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 12.8% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3285 г |
| Литий, Li | 3.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 7.8% | 2946 г |
| Медь, Cu | 12.86 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3% | 7776 г |
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19856 г |
| Цинк, Zn | 0.0821 мг | 12 мг | 0.7% | 1.6% | 14616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морковки и пекинки составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».