| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 210 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 60 г |
| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.6 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 4.9% | 539 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 12.6% | 207 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 2.5% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 5.8% | 455 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5754 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 5.3% | 498 г |
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 5.7% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 5.5% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 46.67 мг | 500 мг | 9.3% | 2.4% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 1.9% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 4.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.583 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 11.6% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 6.3% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2342 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7727 мг | 20 мг | 28.9% | 7.6% | 346 г |
| Ниацин | 2.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.67 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5247 г |
| Кремний, Si | 28.35 мг | 30 мг | 94.5% | 24.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 84.71 мг | 400 мг | 21.2% | 5.6% | 472 г |
| Натрий, Na | 28.55 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4553 г |
| Сера, S | 190.38 мг | 1000 мг | 19% | 5% | 525 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 6.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 54.8 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.254 мг | 18 мг | 18.1% | 4.7% | 553 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.168 мкг | 10 мкг | 61.7% | 16.2% | 162 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5898 мг | 2 мг | 29.5% | 7.7% | 339 г |
| Медь, Cu | 352 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 9.2% | 284 г |
| Молибден, Mo | 20.04 мкг | 70 мкг | 28.6% | 7.5% | 349 г |
| Никель, Ni | 10.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.915 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Титан, Ti | 11.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.97 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 0.9% | 2942 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.7883 мг | 12 мг | 23.2% | 6.1% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | min 16.8 г | 11.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 381,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».