| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 200 г |
| Йогурт натуральный Активия 2,4% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.5% | 422 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8653.3 мкг | 900 мкг | 961.5% | 589.9% | 10 г |
| Ретинол | 6.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Ликопин | 514.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 14.5% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.622 мг | 1.8 мг | 90.1% | 55.3% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 140.38 мг | 500 мг | 28.1% | 17.2% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 22.1% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.17 мкг | 400 мкг | 43.3% | 26.6% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.928 мкг | 3 мкг | 397.6% | 243.9% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3464 мг | 20 мг | 56.7% | 34.8% | 176 г |
| Ниацин | 7.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.38 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6386 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Натрий, Na | 590.22 мг | 1300 мг | 45.4% | 27.9% | 220 г |
| Сера, S | 185.3 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| Хлор, Cl | 214.71 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.3 мг | 18 мг | 73.9% | 45.3% | 135 г |
| Кобальт, Co | 13.723 мкг | 10 мкг | 137.2% | 84.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 799 г |
| Медь, Cu | 358.67 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 22% | 279 г |
| Молибден, Mo | 44.52 мкг | 70 мкг | 63.6% | 39% | 157 г |
| Селен, Se | 39.312 мкг | 55 мкг | 71.5% | 43.9% | 140 г |
| Фтор, F | 0.54 мкг | 4000 мкг | 740741 г | ||
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 10.6% | 579 г |
| Цинк, Zn | 5.4833 мг | 12 мг | 45.7% | 28% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень и сердце тушеные в йогурте составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».