| масло сливочное "Простоквашино" | 100 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 250 г |
| Яблоки | 300 г |
| Пищевая сода | 15 г |
Чтобы приготовить английский яблочный пирог нужны: Сливочное масло - 100 грамм; Сахар - 150 грамм; яйца - 3 штуки; Мука - 250 грамм; Яблоки - 2 больших; Сода - 1 чайная ложка; Ваниль; Щепотка соли. Отделяем желтки от белков. Белки прячем в холодильник, они нам еще пригодятся попозже. Высыпаем сахар в миску с высокими краями и добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем все это миксером, постепенно добавляя по одному желтку. Муку смешиваем с содой и ванилью. Постепенно высыпаем в миску, продолжая взбивать. Масло можно растопить в мультиварке или просто вытащить из холодильника за пару-тройку часов до готовки. Достаем белки из холодильника - пришел их черед. Взбиваем миксером до стойкой пены, добавив щепотку соли. Готовые белки очень аккуратно смешиваем ложкой с тестом до однородной массы. Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Чистим и режем крупными дольками яблоки. Выкладываем по кругу. Включаем мультиварку и выставляем режим "Выпечка" на 60 минут. По окончании времени, добавляем еще 30-40 минут, не переворачивая пирога. Вот такой замечательный пирог получился в мультиварке!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 58.7 мг | 500 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.907 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7979 мг | 20 мг | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.25 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4948 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2491 г |
| Натрий, Na | 455.39 мг | 1300 мг | 35% | 13.7% | 285 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2036 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 31.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| Медь, Cu | 93.73 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.7% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 6.917 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Селен, Se | 6.578 мкг | 55 мкг | 12% | 4.7% | 836 г |
| Фтор, F | 11.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2496 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Английский яблочный пирог в мультиварке составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».