| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
филе отварить в воде с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 28.5% | 259 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8% | 918 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0097 мг | 20 мг | 75% | 55.3% | 133 г |
| Ниацин | 8.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.4 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5388 г |
| Магний, Mg | 87.13 мг | 400 мг | 21.8% | 16.1% | 459 г |
| Натрий, Na | 785.12 мг | 1300 мг | 60.4% | 44.5% | 166 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 14.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 38.3% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 12.9 мкг | 10 мкг | 129% | 95.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Медь, Cu | 117.42 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.6% | 852 г |
| Молибден, Mo | 17.6 мкг | 70 мкг | 25.1% | 18.5% | 398 г |
| Хром, Cr | 35 мкг | 50 мкг | 70% | 51.6% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.832 мг | 12 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.772 г | ~ | |||
| Лизин | 3.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.218 г | ~ | |||
| Треонин | 1.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.962 г | ~ | |||
| Пролин | 1.414 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное отварное составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».