| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 640 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 140 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.3% | 295 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| альфа Каротин | 1.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 3.864 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 12.8% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 55.42 мг | 500 мг | 11.1% | 4.3% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.894 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 4.8% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8549 мг | 20 мг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.9 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4509 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Натрий, Na | 28.82 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4511 г |
| Сера, S | 166.43 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.5% | 601 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 6.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1323 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 6.313 мкг | 10 мкг | 63.1% | 24.7% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3003 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 9.455 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Никель, Ni | 9.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 53.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7482 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 7.8% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.6236 мг | 12 мг | 13.5% | 5.3% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с черносливом составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».