| Вода, водопроводная, улучшенная | 1046 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 143 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 135 г |
| Картофель (Варка без слива) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 11 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 64 г |
В кипящую воду (1046 грамм) добавит нарезанные кабачки 143 грамма, морковь 64 грамма, лук репчатый 135 грамм, картофель 135 грамм, соль 3 грамма и варить до готовности. Затем добавить укроп 10 грамм, лук зеленый 11 грамм и довести до кипения.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 3.6% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 9.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.7% | 3333 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2385 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 68.8% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 72.5% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 8.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 8.7% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 20.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.334 мкг | 400 мкг | 1.1% | 8% | 9229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 18.8% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 2.9% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 10.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3313 мг | 20 мг | 1.7% | 12.3% | 6037 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 29.7% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 8% | 9174 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 12.3% | 5988 г |
| Натрий, Na | 82.38 мг | 1300 мг | 6.3% | 45.7% | 1578 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.5% | 10905 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 12.3% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 125.93 мг | 2300 мг | 5.5% | 39.9% | 1826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 10.9% | 6716 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 70.3% | 1030 г |
| Литий, Li | 7.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 16.7% | 4405 г |
| Медь, Cu | 33.67 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 24.6% | 2970 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 10.9% | 6512 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 157143 г |
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 4.3% | 17219 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 15.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.1251 мг | 12 мг | 1% | 7.2% | 9592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Су овощной из кабачков составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».