Мой здоровый рацион

Рецепт сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сосиски

Лук репчатый (Припускание) 21 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 19 г
Перец сладкий (Припускание) 30 г
Укроп, свежий 6 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 100 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.1% 618 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.4% 418 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 11.6% 483 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.3% 672 г
Витамин В4, холин 108.46 мг 500 мг 21.7% 12.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 6.3% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 5.3% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 9.8% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8947 мг 20 мг 19.5% 10.9% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1264 г
Кальций, Ca 56.81 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2661 г
Натрий, Na 437.42 мг 1300 мг 33.6% 18.8% 297 г
Сера, S 145.85 мг 1000 мг 14.6% 8.2% 686 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 11.9% 473 г
Хлор, Cl 69.38 мг 2300 мг 3% 1.7% 3315 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Железо, Fe 2.549 мг 18 мг 14.2% 7.9% 706 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1689 г
Кобальт, Co 4.716 мкг 10 мкг 47.2% 26.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.7% 3378 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2180 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2700 г
Селен, Se 13.698 мкг 55 мкг 24.9% 13.9% 402 г
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15261 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.5673 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сосиски составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».