Мой здоровый рацион

Рецепт Репа+Цветная капуста на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Репа+Цветная капуста на пару

Репа 336 г
Капуста цветная 386 г
Вода 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Репа+Цветная капуста на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.6% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.6% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.9% 1000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 13.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 3.3% 9574 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 3.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 16.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 12.8% 2535 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 15.8% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 31.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 13.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.095 мкг 400 мкг 3% 9.9% 3307 г
Витамин C, аскорбиновая 45.97 мг 90 мг 51.1% 168.1% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 3.3% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 5.3% 6337 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 23% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.0294 мг 20 мг 5.1% 16.8% 1943 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.38 мг 2500 мг 8.8% 28.9% 1140 г
Кальций, Ca 36.18 мг 1000 мг 3.6% 11.8% 2764 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 13.8% 2389 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 3.3% 9954 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 17.4% 1887 г
Хлор, Cl 0.02 мг 2300 мг 11500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 21.1% 1568 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 13.5% 2436 г
Медь, Cu 22.1 мкг 1000 мкг 2.2% 7.2% 4525 г
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17405 г
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 185185 г
Цинк, Zn 0.1472 мг 12 мг 1.2% 3.9% 8152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Репа+Цветная капуста на пару составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».