| Репа | 336 г |
| Капуста цветная | 386 г |
| Вода | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.9% | 1000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 3.3% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 16.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.77 мг | 500 мг | 4.8% | 15.8% | 2103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 31.3% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 13.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.095 мкг | 400 мкг | 3% | 9.9% | 3307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.97 мг | 90 мг | 51.1% | 168.1% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.3% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 23% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0294 мг | 20 мг | 5.1% | 16.8% | 1943 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 28.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.8% | 2764 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 13.8% | 2389 г |
| Натрий, Na | 13.06 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 9954 г |
| Сера, S | 0.02 мг | 1000 мг | 5000000 г | ||
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 17.4% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 0.02 мг | 2300 мг | 11500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 21.1% | 1568 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 13.5% | 2436 г |
| Медь, Cu | 22.1 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 7.2% | 4525 г |
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17405 г |
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 185185 г |
| Цинк, Zn | 0.1472 мг | 12 мг | 1.2% | 3.9% | 8152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Репа+Цветная капуста на пару составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».