| Свинина,плечевая чать, мясо с жиром,без костей, жареная | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 70 г |
| Лук, сырой | 100 г |
| соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 21.5% | 241 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.841 мг | 1.5 мг | 56.1% | 29.1% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.546 мг | 1.8 мг | 30.3% | 15.7% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 125.69 мг | 500 мг | 25.1% | 13% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 12.9% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 20.4% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.222 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 14.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4802 мг | 20 мг | 37.4% | 19.4% | 267 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.64 мг | 2500 мг | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Магний, Mg | 38.93 мг | 400 мг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Натрий, Na | 921.87 мг | 1300 мг | 70.9% | 36.8% | 141 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8382 г |
| Фосфор, P | 298.8 мг | 800 мг | 37.4% | 19.4% | 268 г |
| Хлор, Cl | 1362.53 мг | 2300 мг | 59.2% | 30.7% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Йод, I | 90.29 мкг | 150 мкг | 60.2% | 31.2% | 166 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 21.9% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2541 г |
| Медь, Cu | 196.24 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.2% | 510 г |
| Молибден, Mo | 7.111 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
| Селен, Se | 30.111 мкг | 55 мкг | 54.7% | 28.4% | 183 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 3.2667 мг | 12 мг | 27.2% | 14.1% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.518 г | ~ | |||
| Лизин | 2.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 1.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.721 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в томатном соусе составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».