| Морковь, красная | 52 г |
| Репа | 74 г |
| Перец болгарский, сырой | 51 г |
| Тыква | 98 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
| Грибы, лисички, сырые | 55 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 61 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.4% | 769 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.6 мкг | 900 мкг | 36.6% | 23.6% | 273 г |
| альфа Каротин | 2.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.005 мг | 5 мг | 40.1% | 25.9% | 249 г |
| бета Криптоксантин | 4.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.4% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.578 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.84 мг | 90 мг | 23.2% | 15% | 432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.7% | 1372 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.729 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.365 мг | 15 мг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5734 мг | 20 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12770 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6146 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 5.2% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 9.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 10.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 165.5 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 10.7% | 604 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.047 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14964 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.5479 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».