| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 8.3% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 19.7% | 227 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4826 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 14.3% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 2.5% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.385 мкг | 400 мкг | 18.6% | 8.3% | 538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.366 мг | 15 мг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5222 мг | 20 мг | 17.6% | 7.9% | 568 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.23 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2969 г |
| Магний, Mg | 52.47 мг | 400 мг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Натрий, Na | 366.31 мг | 1300 мг | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Сера, S | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 10.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 562.24 мг | 2300 мг | 24.4% | 11% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.822 мг | 18 мг | 15.7% | 7% | 638 г |
| Кобальт, Co | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Марганец, Mn | 1.6557 мг | 2 мг | 82.8% | 37.2% | 121 г |
| Медь, Cu | 248.88 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 11.2% | 402 г |
| Молибден, Mo | 9.782 мкг | 70 мкг | 14% | 6.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 2.824 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.701 мкг | 55 мкг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Фтор, F | 65.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6080 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.4793 мг | 12 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб нов+. составляет 222,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».