Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из отрубей для микроволновки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из отрубей для микроволновки

Отруби овсяные (Эстония) 25 г
Отруби пшеничные (Эстония) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей для микроволновки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.1% 784 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.8% 1319 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 16.4% 385 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 7.3% 861 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 30.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 12.1% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10% 629 г
Витамин В4, холин 115.23 мг 500 мг 23% 14.5% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 10.8% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.599 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.4% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 4.7% 1359 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 9.3% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7303 мг 20 мг 13.7% 8.6% 733 г
Ниацин 0.82 мг ~
Бетаин 3.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.89 мг 2500 мг 11.8% 7.4% 845 г
Кальций, Ca 90.03 мг 1000 мг 9% 5.7% 1111 г
Магний, Mg 80.71 мг 400 мг 20.2% 12.7% 496 г
Натрий, Na 71.16 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Сера, S 76.49 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1307 г
Фосфор, P 297.1 мг 800 мг 37.1% 23.3% 269 г
Хлор, Cl 102.2 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.834 мг 18 мг 15.7% 9.9% 635 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 4.6% 1361 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 25.7% 245 г
Марганец, Mn 0.9722 мг 2 мг 48.6% 30.6% 206 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 6.5% 970 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1649 г
Селен, Se 20.148 мкг 55 мкг 36.6% 23% 273 г
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14099 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Цинк, Zn 1.0999 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей для микроволновки составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».