| Жир гусиный | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 310 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 280 г |
| Соль йодированная | 13 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 350 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Кориандр | 3 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Вода | 432 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.993 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7414 мг | 20 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.22 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2563 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Натрий, Na | 355.48 мг | 1300 мг | 27.3% | 15.7% | 366 г |
| Сера, S | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7734 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Хлор, Cl | 533.71 мг | 2300 мг | 23.2% | 13.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2025 г |
| Йод, I | 36.2 мкг | 150 мкг | 24.1% | 13.9% | 414 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 18.7% | 308 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3451 мг | 2 мг | 17.3% | 9.9% | 580 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Никель, Ni | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.854 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.1% | 1133 г |
| Фтор, F | 43.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9114 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.7365 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куринная грудка 04.12.16. составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».