| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.6% | 547 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.8% | 409 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 4% | 913 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.5% | 795 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 4.8% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.142 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.6% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 9.4% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.6% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 6.337 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.616 мг | 20 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.08 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2191 г |
| Кальций, Ca | 110.29 мг | 1000 мг | 11% | 4% | 907 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2123 г |
| Натрий, Na | 212.2 мг | 1300 мг | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Сера, S | 141.86 мг | 1000 мг | 14.2% | 5.1% | 705 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 8.4% | 431 г |
| Хлор, Cl | 387.23 мг | 2300 мг | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 5.677 мкг | 10 мкг | 56.8% | 20.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2729 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.7% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 8.368 мкг | 70 мкг | 12% | 4.3% | 837 г |
| Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.612 мкг | 55 мкг | 46.6% | 16.8% | 215 г |
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12118 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.5159 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.443 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.499 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.285 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.15 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.328 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.426 г | min 16.8 г | 26.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».