| Кабачок (Жарка) | 134 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| соль иодированная | 3 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Майонез «Провансаль» | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.7% | 8444 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 16.6% | 364 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.45 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.768 мг | 15 мг | 45.1% | 27.2% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1725 мг | 20 мг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.12 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2672 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2695 г |
| Натрий, Na | 1454.71 мг | 1300 мг | 111.9% | 67.5% | 89 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 2238.38 мг | 2300 мг | 97.3% | 58.7% | 103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2579 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 6% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Медь, Cu | 10.16 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.6% | 9843 г |
| Цинк, Zn | 0.0225 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.1% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.97 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок жаренный составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».